Pour essayer de faire plus simple :
Imaginons que lors d’une session de cash game tu parte à tapis préflop avec AA contre KK 100bb deep. Tu gagne à l’abbatage et tu remportes une cave.
Sur cette même session, tu reçois cette fois une paire de rois. Arrive une séquence de mise préflop qui fait que tu te retrouves là encore à tapis. L’adversaire à cette fois une paire d’as. Tu reperds donc la cave que tu avais gagné précédemment.
Donc partir à tapis avec AA contre KK rapporte effectivement de l’argent dans l’absolue. Le même argent que tu perdras quand tu sera du mauvais côté avec KK.
En gros, ce n’est pas dans les confrontations dites « set-up » que tu feras de l’argent. N’importe quel joueur sait qu’il est bon de partir à tapis préflop avec AA ou KK. Dans ces situations, sur le long terme, il ne s’agira simplement que d’échange de jetons d’un tapis à l’autre (le rake en moins).
Ton winrate n’est donc pas déterminé par ces confrontations mais par tout les autres spots que tu es censé mieux joués que les fishs.
C’est plus clair ?