Mais oui avec un tracker (HM2, mais aussi poker tracker, hands2Note, …) tu peux revoir toutes tes mains.
Pour ce qui est de tes stats ce que tu as du lire c’était qu’il faut un certains nombre de mains (pas dans le sens une main mais un echantillon, un ensemble d’ocurences) pour pouvoir les interprété. C’est vrai pour toi mais aussi pour les vilains; un vilain qui est 80/20 après 5 mains peux très bien finir par être 24/19 après 500 mains)